• 創意生活 體驗台灣

     

    邀請你一同體驗走訪台灣優質創意生活業者,透過導覽解說、DIY體驗活動,

    親身感受創意生活產業多元的風格魅力。

    這個10月,配合2020台灣設計展—新竹。人來風 一起來趟品味創意生活的風旅行吧

     

    活動時間:

    2020.10.1-2020.10.11

     

    活動地點:

    The One南園人文客棧|新竹縣新埔鎮九芎湖32號

    進益摃丸文化會館 |新竹市北區北門街31號

    老鍋休閒農莊 |新竹市香山區西濱路六段569號

    The One南園人文客棧

    地址 | 新竹縣新埔鎮九芎湖32號

    官方網站 | nanyuan.theonestyle.com

     

    1985年落成的南園,由台灣建築之父漢寶德教授精心設計,建築融合江南庭園、閩式建築、洋樓拱廊之風格,悠遊南園各處人文角落,品賞當年建築美學風華,從造景、園林、風水、雕刻,一步一景一世界,拾得來自山中的悠閒歲月。

     

     

    • 新型態人文渡假體驗

    優質的自然環境與管家款待精神,使南園成為台灣第一座榮獲日本Good Design Award的人文休閒園區。

    • 華人世界最大山中園林

    由台灣建築之父漢寶德教授精心設計,建築融合江南庭園、閩式建築、洋樓拱廊之風格,精雕細琢而成。

    • 選一

    將台灣及新竹的在地小農,所精心製作的風土商品品牌化,讓旅人在行旅過程中享用來自土地的滋養與祝福。

    • 食藝

    以流經新竹的新豐溪及頭前溪沿線鄉鎮的食材為題,透過意象和滋味,在餐桌上述說一場水文的故事。

    • 風檐

    以層層相疊的九重山為基礎,融入九降風吹拂的大地意象與土地對話。

    進益摃丸文化會館

    地址 | 新竹市北區北門街31號

    官方網站 | www.jinchi.com.tw

     

    位於北門街的進益貢丸,創立於1938年,選在新竹最古老的商業市集設立文化會館,希望能夠延續在地手工製丸的傳統手藝,在這個過去的繁榮市中心持續飄香!在這裡聽著新竹古城故事、手作摃丸、品嚐著好湯,在進益貢丸,看見莫忘初心的能量!

     

     

    • 進益摃丸文化會館

    聽老師說新竹古城的老故事,體驗手作摃丸,認識新竹、認識在地庶民生活與傳統產業。

    • 新竹都城隍廟

    全台最大的城隍廟,也是「官階」最高的城隍神祇。

    • 北門街

    北門街曾是最繁榮的市中心

    • 三日工法

    進益摃丸講究「三日工法」食材、製程環節一律落實追朔追蹤管理。

    • 竹塹

    新竹市古稱竹塹,有一說推論「竹塹」是居住在新竹平原平埔族道卡斯族「竹塹社」的音譯。

    老鍋休閒農莊

    地址 | 新竹市香山區西濱路六段569號

    官方網站 | www.oldpot.com.tw

     

    老鍋米粉承襲了七代,擁有上百年的技術與傳統,為了讓更多人知道米粉的更多故事,以米粉為主題的休閒農莊,結合了各式樣DIY體驗活動,讓大家能夠自己做出最具風味的米粉,搭配獨門醬料,從本國推廣到外銷,老鍋傳承的不只是專業,更傳承了台灣濃濃的人情味。

     

     

    • 老鍋休閒農莊

    台灣一家百年歷史的米粉博物館-老鍋休閒農莊,讓大家除了對新竹米粉,更對米食文化有更深的認識與體驗。

    • 米粉的種類

    以米含量區分各式米粉種類,純米米粉、調和米粉、炊粉等等。

    • 米與米粉

    製作米粉的主要原料是「在來米」,稻米分類為「秈稻」。

    • 19道工序

    老鍋米粉需經19道工序製作而成。

    • 九降風

    「九降」一詞是表示在9月,霜降之後吹拂的強風。

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